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May 08, 2023

콩 재배 방법: 역동적인 슈퍼푸드에 대한 전문가의 조언

콩을 재배하는 방법을 알아보고 고소하고 버터 같은 콩과 식물을 즐겨보세요.

대두를 재배하는 방법을 알아보고 영양이 풍부하고 관리가 쉽고 다른 작물에 좋은 고소하고 버터 같은 콩과 식물을 즐겨보세요.

콩 재배 방법을 아는 것은 콩과 식물 어휘집에서 가장 흥미로운 맛의 콩을 재배할 수 있는 티켓입니다. 고소하고 버터 향이 나고 달콤하고 짠 맛이 나는 채소밭에서 즐길 수 있는 가장 강렬하고 단백질이 풍부한 풍미를 발견할 수 있는 기회를 제공합니다. 풍부하고 부드러우며 독특하면서도 소박한 맛입니다.

철, 칼슘, 섬유질, 비타민 A 및 B, 마그네슘 및 망간이 함유된 기발한 이름의 '털이 많은 꼬투리 콩'(글리신 맥스)은 귀하의 농작물 활동에 국제적인 슈퍼푸드 스타덤을 선사합니다. 그리고 무엇보다도 가장 좋은 소식은 재배가 매우 쉽다는 것입니다. '슈퍼푸드' 계열의 왕 중 하나로 널리 인정받는 대두는 전통적인 육류 및 유제품 식단을 피하려는 사람들에게 강력한 단백질 대안을 제공합니다. 극동 아시아에서 수세기 동안 재배되었으며 이전에는 다른 작물을 위해 땅에 질소를 사심 없이 고정시키는 식물로 재배되었던 이 영양가 높은 꼬투리는 기본적인 관심, 기술 및 주요 요구 사항이 거의 필요하지 않습니다. 실제로 필요한 것은 충분한 햇빛, 긴 여름 성장, 충분한 수분 공급 및 건강한 식욕입니다. 따라서 몇 달 동안 만족스러운 수확을 제공하는 맛있는 주식을 찾고 있다면 더 이상 찾지 마십시오.

대두는 우리가 키울 수 있는 가장 단백질이 풍부한 콩류입니다.

대두는 다재다능하여 집에서 재배하기에 가장 바람직한 작물 중 하나입니다. Back to the Roots의 공동 창립자인 Nikhil Arora가 지적했듯이 삶거나 쪄서 두부를 만드는 데 사용할 수 있으며 심지어 가공하여 우유를 만들 수도 있습니다.'대두는 영양이 풍부하고 포화지방이 적고 콜레스테롤이 없기 때문에 수천 년 동안 재배되어 왔습니다.'라고 Nikhil은 말합니다.

프랑스산 콩 재배 방법을 이미 알고 있는 콩 애호가들에게 콩 재배를 배울 때 가장 좋은 점은 화려한 새로운 요령이나 기술이 필요하지 않다는 것입니다. 더욱이, 그들은 겸손한 안뜰 심기 장소와 야채 경계에서부터 전용 높은 침대 정원 및 할당 패치에 이르기까지 줄거리의 다양한 부분에 적응할 수 있습니다.

콩을 재배할 곳을 결정할 때 고려해야 할 몇 가지 필수 사항이 있습니다. 선택한 장소가 따뜻하고 보호되어 있으며 하루에 최소 8시간 동안 햇빛이 비치는 곳인지 확인하세요. 러너빈과 달리 대두는 상대적으로 콤팩트하고 낮게 자라는 수풀 식물로 완전히 익었을 때 높이가 3~5피트에 달하므로 많은 공간을 확보할 필요가 없습니다. 그러나 더 쉽게 접근할 수 있도록 약간의 여유 공간을 확보하는 것이 좋습니다. 포드에. 그리고 여러 식물을 재배하거나 연속 파종을 고려하고 있다면 이를 위치 선택에 고려하세요.

콩을 재배할 때 토양은 배수가 잘되고 느슨하며 비옥해야 합니다. 이 콩은 무겁고, 험하고, 물이 많은 토양에서는 어려움을 겪습니다. 이상적으로는 토양 pH도 6-6.5여야 합니다. 부지의 토양 유형을 잘 알고 있는지 확인하고 파종하기 전에 필요한 경우 조정하십시오. 더 조밀한 구성에 모래를 추가하거나 점토 기반 토양을 해방시키기 위해 유기 뿌리덮개를 추가합니다. 대두는 척박한 토양에 상당히 잘 견디지만 비옥한 토양에서는 훨씬 더 잘 자랍니다. 파종하기 약 한 달 전에 식재 장소에 숙성된 퇴비를 추가하는 것이 좋습니다.

수천 가지의 대두 품종이 있지만 그중 상당수는 상업용 또는 농업용으로 특별히 재배되고 있습니다. 씨앗은 모든 종류의 색상으로 나오며, 가장 부드러운 것으로 여겨지는 녹색 종자 옵션과 건조에 탁월한 검은 종자 품종이 있습니다. 귀하의 플롯에 가장 적합한 지침이 있는지 패킷을 확인하십시오.

하루에 최소 8시간 동안 햇빛을 받을 수 있는 햇볕이 잘 들고 보호되는 장소에서 콩을 재배하세요.

배워야 할 가장 중요한 교훈 중 하나는 이 부드러운 콩과 식물이 서리에 강하지 않다는 것입니다. 게다가, 그들은 가장 빨리 성숙하지도 않습니다. 모든 파종 및 파종 의도는 지역 기후가 성장률에 어떤 영향을 미칠지에 대한 합리적인 이해와 함께 이를 고려해야 합니다. 이 자르기 일년생 식물은 USDA 내한성 구역 2-11에서 번성하며 약 70-85˚F의 일정한 온도에서 번성합니다. 그러나 일부 품종은 보다 적당한 온도를 견딜 수 있도록 사육되었으므로 종자 패킷을 주의 깊게 확인하십시오.